Sophie.

Sophie.

D’abord, un petit coup, sec et léger, du bout de la langue

Raide et relevée mais encore un peu sèche,

Comme pour  apercevoir le goût, juste un peu.

Puis du centre de la langue, fermement, remonter le globe savoureux.

Savourer davantage … Lentement, lèvres closes.

Retenir son souffle, laisser les saveurs fortes envahirent le palais.

Plier le cou doucement à gauche, lécher finement le coté droit

Du creux de la langue courbée.

Puis d’une aérienne caresse, le coté gauche.

Tenir la base, d’une main sure,

Remonter lentement, langue baisée, aspirer goulûment.

Retirer le suc. En garder le meilleur.

Sentir monter à la narine, les épices un peu fortes.

Lèvres entrouvertes, gober la pointe humide.

Douce et tendre succion … paupières closes.

D’un ongle, auriculaire et incontrôlé, repousser les cheveux,

Fins et dorés, collés au bord de la bouche

Gourmande, avide,  maintenant affolée.

Nouvelles succions plus fortes. Encore et encore.

La langue s’emballe, les lèvres  sont dures, les yeux sont clos.

Le temps ne compte plus. Rien ne compte plus

D’infimes gouttes de sueur perlent au front,

Figeant la jeune frange au reflet du soleil

Argent, or, blanc et noir.

Enfin d’un seul coup, sans prévenir, c’est la …

Le moment attendu, désiré …

Une larme perle à l’œil …

Le parfum merveilleux, la saveur suprême.

L’endroit ou, fusion des matières,

Osmose chimique incompréhensible,

Se mêlent, au bord du cône dur,

La vanille et la fraise,

De la glace en cornet de la petite Sophie…

Bien sage sur le banc du glacier catalan.

JP.M

Février 2008. Palavas les flots.